每個人會想改變一定都會有個動機,然而無論怎樣的動機,能夠讓人進步都是最好的
今年四月俊翰在網路上搜尋到我,填完表單做完溝通之後他決定開始計畫
剛滿30歲的他體重高達106.8kg,他告訴我他從小就一路沒停止的胖上來
照片上是他22歲大學畢業的狀態,從體態來看確實已經高過標準了
在協助規劃之前,我一定會問清楚他的肥胖經歷與過程,釐清是屬於哪一個面向的問題
有些人是錯誤減肥,不斷的以損耗健康又無法維持的方式,造成溜溜球效應
有些人是疾病問題,生理機能代謝和內分泌有狀況,健康又努力還是找不到訣竅
而俊翰是屬於對食物的份量和營養分配的認知不夠,導致長年錯誤飲食累積脂肪不自知
他的瘦身計畫有分幾個階段,從這些不同階段裡做了一些觀察整理重點跟大家分享
第一階段:調整他對進食時間的分配
第一個月調整飲食,熱量和他的日常活動量做了評估之後,擬定好飲食的份量與分配
但進行了快四週體重只減輕2公斤,這對他的比例來說是不合理的數字 (過程他有出國玩幾天)
仔細觀察和詢問找出第一個問題,他的晚餐進食時間太晚,導致總體熱量有管理但影響代謝
通常晚餐吃完之後不到3小時他就要睡了,中午到晚上的用餐也間隔太久延伸一些問題
討論完調整後,二個月加起來他減了8公斤,跟我們一起出遊的照片看起來輕盈一點了
第二階段:改變營養的分配不均
其中以蛋白質的攝取較為缺乏,於是在監控體組成的變化時,發現體脂肪下降的水平跟不上體重
特別是有1~2周的時間肌肉比例明顯的往下掉,減錯體組成可能導致總體代謝下降
即使瘦了都有很大的可能反彈,於是計算了他的每日活動跟蛋白質需求後
發現他吃進去的蛋白質需求跟衛福步建議標準至少缺了快一半,立刻提醒他如何調整結構
華人健康網有一篇談蛋白質減重養肌:https://www.top1health.com/Article/28297
裏頭有帶到蛋白質社去不足引起的風險和問題,歡迎大家去點閱做一些功課建立知識
其中裏頭的王進崑博士是台灣營養學的權威之一,我也去上過王博士好幾次的營養講座
(圖片來源/取自華人健康網)
俊翰是個善良的大男孩,個性很好對小孩也很有耐心,每次教室一日遊帶姪兒們出門
他都默默的幫忙照顧這些半獸人,而且會跟他們玩再一起,他目前單身中期待他有好的緣分
第三階段:適當的增加運動
再配合的時期他的策略是75%的飲食調整和學習,剩下的25%就增加一些團課和運動
初期每週會來教室上一次團課,回到家若有時間就簡單的在家裡也做一些運動
尤其剛開始的體重比例過高,也從來沒有運動的習慣和安全概念
我就會提醒他如果太累或是吃不夠,就要適當的讓身體休息
而他的訓練和狀態的進展,大多數就由我們家親愛的JAN先生操刀
前幾天幫俊翰做紀錄,他已經減掉了22.2公斤了,做個背影圖的對比一半的肉都被我們偷走了
看到這樣的過程真的很感動,特別是他對飲食的觀念已經會幫自己規劃簡單的熱量和蛋白質需求
第四階段:強化訓練和打造全新體態
接下來俊翰的目標就是走進第四階段,簡單的運動和飲食可以幫助體組成的減輕
但是如果身體的肌肉量不足,或是沒有經過一定程度的有效訓練
身體的肌力和線條是不可能自己跑出來的,而且肌力不足還有更多健康困擾需要重視
前幾天跟俊翰討論完目標之後我們都非常的興奮跟期待,他現在的體重適合進入訓練了
暫定三個月為一季,開始增加訓練的強度,相信不久的將來就可以產出一篇從一大塊變六塊的故事
拚完這張圖自己也忍不住笑了,偷偷出賣JAN先生還不讓他露臉XD
減肥好像只是兩個字,但裡頭卻有深深的學問,我非常重視80%的知識建立
目的就是希望學員以後可以自己有能力在飲食上判斷和分析
很開心俊翰告訴我他越來越清楚自己以前胖的原因是什麼,因為有了認知才有機會健康一輩子
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