昨兒P大姊生日，家人約好了到山上的原住民餐廳溜溜
P大姊產後7個月，P小妹產後十個月，兩個人若是抱小孩出門完全看不出來是媽媽
P小妹產前減了10公斤一直維持44公斤的模豆身材，產後也胖不多，現在的體態也羨慕很多人
只能說家裡有我這個健康飲食&減肥百科全書真不賴，想要生幾個都不用擔心會走經 (撥髮)
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在宜蘭有好多間像這樣的無菜單創意料理，當地友人說『武暖』是首創料理餐廳的起源
這家餐廳裝潢很一般般，入口也沒有華麗的招牌，倒是這四大甕很吸睛，牆上的主標也很促銷
第一道端出來的菜色就是生魚片大餐，新鮮度真的無話可說~
這照片有在我的粉絲頁分享~魚類的蛋白質PER值僅次於蛋、魚肉含有豐富的EPA/DHA~多吃很聰明
最關鍵是~魚的熱量通常比肉類低(大歡呼)，鮭魚的厚度是會讓愛吃生魚片的人很興奮的那種~太滿足了
第二道看起來就很厲害，網狀造型是糖拔絲出來的成品
每上一道菜服務員都會解說菜色的製作和材料，服務的質感很好
一般來說我不太喜歡吃勾芡類的食物，如果有得選擇我通常會避開或是不吃
◎因為勾芡類最容易肥，因為湯汁都吸飽飽的油脂，吃下去就是吃一堆油脂◎
最近莫名的愛吃娃娃菜，明知有勾芡還是上當了，不過餐廳的調味品質不錯，吃完嘴巴不會不舒服
本人對於味素或是劣質食物類非常敏感，像是中午火鍋附餐配王子麵...整個下午嘴巴都澀澀的...
這個角度拍很像甜點類~其實它裏頭壽司海苔飯，上頭不是巧克力醬喔，類似醋調製出來的
豬肋排，晶晶閃的醬料~
傳說中『肉可以不吃，湯不能不喝』的這一盅烏骨雞湯~洋蔥整大一片，完全都沒切
我對於湯品類的喜好沒有很偏執，天氣很冷或剛滾燙出來的，可以意思喝個幾口~這湯頭確實很不賴
大甕裡頭放的湯底~
柳橙打底→芋頭番薯泥→鳳梨→貝類→魚卵，吃下來口感層次都不一樣
甜點~棉花糖藍莓奶烙
吃到這兒整體都不錯，有創意時才又新鮮~不過最後的水果感覺弱掉了
宜蘭有很多漂亮的農場或是民宿，也有很多值得拍照的好地方~
這裡是林場，第一次看到這種會下雪的樹
當天的天氣風吹微涼，樹上的白色雪花散落在周遭的空間，整個好夢幻~
照片拍不出現場的狀況，很可惜!!! 雪花紛飛~
整個林場的占地不小，慢慢散步完一圈差不多要20分鐘左右~
湖面上的枯木又是一種氛圍~
林場的景色也不輸韓國的南怡島(冬季戀歌的場景)
春天到了，樹上的綠枝葉都冒出來了，一年四季不同的季節來這裡，就會有不同的風景唷
武暖餐廳的消費方式是NT.650起，會再加收10%的服務費
官網: http://www.wnan.tw/
宜蘭相關的創意料理餐廳還有這幾家~
延伸閱讀→ [貪食] 玻璃屋No Menu手做料理 ，[美食] 創意料理-錢塘江餐飲工藝
看在我這麼掏心掏肺的分享上，請不要吝嗇給我一個『推＆讚』唷^_^
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