Peggy減肥後の新生活

我覺得火鍋本身真是愛吃的族群或是減肥者，都能皆大歡喜的好選擇！

前幾天好朋友的邀請，讓我們搶先去試吃他們即將開幕的火鍋店

我們就是顧客代表的先鋒部隊，讓店內的各個崗位為正式營運做準備

本人正好是火鍋愛好者，根據多年來吃遍鍋物的豐富經驗，應該能給些建言無誤XD

店家資訊：

電話：02-27511106

地址：106 台北市 大安路一段19巷11號 (忠孝復興站 步行6~8分鐘) 

107/2/22 文章更新，店家推出了『 平日-週一到週五的商業午餐 』

肉食主義主打的就是『肉的品質』，今天去吃了梅花豬最後一片吃不下給老公處理

連 日本黑毛和牛 都大膽的推出商業午餐，我也是醉了～

一般食量的女孩想吃好的肉品又無法有太多容積，229元的價位算很親民

吃過他們家的肉之後，到一般涮涮鍋店比～實在回不去了，而且商業午餐的價位還更便宜

除了商業午餐之外，店家另外還推出『當月壽星９折促銷』不分平日or假日

只要同桌有一位是當月壽星，全部人的消費都是９折回饋，且當月不限次數唷！

(下圖來源/官網) 紛絲頁連結：肉食主義精緻鍋物

燈光下的簡約招牌，直接就點名重點，愛吃肉的朋友招牌正向你們招手～

一踏進去就看見牆上瞪大的愛肉字眼，一個很有質感又能點名主題的形象牆

這個位置很好拍，光是這面牆就耗掉我半小時，當天去的人每個都抓來拍一下

裏頭的裝潢簡單明亮，剛好是我比較喜歡的風格

有些餐廳很昏暗感覺很像夜店風，吃起來就會覺得壓迫不舒爽

活動的位置非常寬敞，不會就坐之後想拿個醬料或廁所，還要借過來借過去的!!

店家的消費方式是走套餐路線，選擇一種肉品為主食，然後會附其他的附餐

感覺像是去西餐廳點餐一樣，首頁MENU上的品項一個一個選下來

比較特別的就是店家可以讓客戶菜盤全都換成肉

我不是這麼肉慾的人，所以真的很好奇會有人來消費就只吃一堆肉配飯？

這就是店家目前的菜單和價位，上頭的金額+10％的服務費就是消費總額

一般外面平價涮涮鍋的肉量大概是５盎司左右，這裡的肉量起跳是７盎司

以食量正常或偏少的女生，最基本的肉量就很夠我們吃了

男士們可以加大到１１盎司也會吃的夠，食量特大的話也有１８盎司可以選擇 !!

這是單人鍋的容積

兩人一起吃就是提供像麻辣火鍋店的鴛鴦鍋，特殊湯頭+50元

我跟JAN先生剛好一人挑一種味道的湯頭，不吸湯的放辣鍋，菜類放昆布鍋

店家的辣度是統一標準，如果覺得不夠辣可以拿醬料區的生辣椒調沾醬搭配

菜盤簡單清爽，用竹編盤放食材倒是少見～

我手上就是基本和加大的肉量容積

7oz的一片肉，寬度換長度都超過我的一個手掌，厚度涮起來也很扎實

任何一種肉品都不會下鍋就分散各處，更不用說隔壁11oz的去骨牛小排的份量了

這家店的光環就是各種優質肉品，還有高檔的和牛...

本人不吃牛，所以只能跟大家分享除了牛以外的豬、羊、魚

眼前這盤看似一般的梅花豬最讓我驚艷

這是精選梅花豬11oz，價位是 NT.349+10%，這盤我吃一半就撐了！

擺盤上的油花感覺不多，下鍋之後卻分布的很平均

吃起來有瘦肉的口感卻不硬，帶一些油花頗嫩滑又不會太膩

下鍋後還是一大片，用筷子比對應該大略能感受出肉片不小吧，下次還要點它檯 !!

開幕期間會有很多小食招待，供應的內容都以店家實際現場狀況為主

當天試吃了泡菜和漢堡排及煙燻豬培根，每項都小嚐味道

泡菜吃起來有甜味，培根很道地的煙燻，漢堡肉煮到火鍋裡也是一種新體驗

湯底和醬料是採自助式，我也比較喜歡這樣模式，想吃什麼可以自己調配

有些火鍋店是配好的或是要一直索取，怕被白眼所以蔥蒜都不敢盡興的加XD

飯後甜點是花生麻糬和香草冰淇淋～

如果多人吃建議可以兩樣都點，麻糬一份兩顆Ｑ度夠略甜

冰淇淋有像小麥的蛋捲冰淇淋，喜歡濃郁奶香的人不要錯過啦！

另外店家還有一間獨立包廂

如果人數較多又想好好聊天的話，可以詢問一下能不能預約

在裡面大聲聊天門關起來就不怕打擾到別人，帶小孩也可以關起來防止亂跑～

兩盤就是一般vs.最大份量的對比了

滿滿的肉感覺要被淹沒了，盤子也大到可以完全遮住我的腰～

從頭吃到尾會有肉品、菜盤、飲料、甜點、贈送小食～

以這樣的餐點和份量在東區精華地段的價位，我個人是覺得蠻佛心的！

謝謝佩如的邀請，這次就是試吃，實際菜單或是內容請以店家正式開幕後為主

所有的感受都僅代表我個人的喜好和立場，想去吃的話記得先電話確認營業時間！

最後也跟大家分享減肥的人吃鍋小技巧：

吃鍋不喝湯、省略加工餃類的食材、調味簡單、附餐不吃麵

菜肉基本分量可吃光、吃飽不吃撐、甜點飲料分享給別人、選中午最安全

這些也是我跟佩如分享的飲食哲學，她現在吃鍋都會把加工類換成鮮蔬類唷

和佩如的緣分是從她填諮詢表之後，我讓她三個月減7%體脂肪後友情就結上了

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