Peggy減肥後の新生活

此篇是回顧文！這是位在宜蘭圓山的玻璃屋手創料理，是一家讓人想流連忘返的好餐廳呀...



這一批照片因為使用的相機年代久遠，若是有些手震現象，還請大家多包含呀！

挖出照片重做圖的時候忍不住很想罵自己「太ㄍㄟ敖」，沒事心血來潮加了一些花樣
做３張後又暗暗閒麻煩，就像頭都洗一半了，難不成要擺著晾？硬著頭皮還是把圖做完，都快５０肩了我

今天想跟大家好好分享這家餐廳【玻璃屋-手作料理餐廳】
聽聞評價不錯，加上有當地人的推薦，某次的聚會場合我們一行１６人就挑選了這一家

當我們１６人就坐之後，首先就先出了五道冷盤(16人桌整家餐廳只有一桌，預約的時候可以詢問指定)


生菜莎拉，口感清爽
魚露豆腐凍，不會很腥很順口
冰鎮落神，酸酸甜甜的口感很開胃
薑汁南瓜湯，淡淡的清甜不嗆辣(個人極力推薦)
銀湯匙是楊梅，醃漬過後在淋上特殊醬料，微微酸






前兩天因為瀏海的問題去找了堂姊，順便請她修眉毛(家裡有專業人士真方便)
不過一邊剪一邊碎念：有瀏海幹嘛還需要修眉毛？
她哪懂我這單身妙齡女子的心情，要是哪天讓我有機會懈逅帥哥
掀開我的劉海看到跟一眉道長不相上下的粗眉，一不小心被嚇跑怎麼行！要替未來做準備呀～

這某次的聚會又是因為賭注勝利而吃。師父說～本人的命格有部分跟賭很有關聯
如果我愛打麻將的話，余筱萍就不會是我的對手(誤)事實上老娘連方向跟台數都還搞不清楚

不過賭吃飯倒是很靈光，經常是常勝軍！多數是不用出錢，還被人家服務的



第二輪上菜讓我們驚叫聲不停，這盤生魚片拼盤得動用到兩個人扛
海鮮樣式至少有超過１０種以上，而且非常新鮮～大家根本是搶著夾



這道是海鮮褒飯，飯很入味！還加了肉鬆和海苔還有蔥末～裡頭有很多大塊的干貝



這道德國豬腳，外皮炸過吃起來很有咬勁
肉質不會過老，一邊吃還可以沾黃芥末和搭配的醬汁



這道很酷，外型很像一頂巨型安全帽，撬開表皮之後裡頭是奶油起士水果，酸甜香農～



這道是苦瓜豆腐蝦，豆腐很入味～苦瓜很夠味！不過老娘不吃蝦(懶得剝)，看其他人搶食的樣子，一定很讚



這道是海鮮奶油鍋，湯頭有夠迷人～是會讓人上癮的那種
這一大盤海鮮鍋的料，現場１６個大人吃都吃不玩，到這已經很撐了



魚．．．(到這其實飽到不行了，聽不太清楚服務生的介紹)



最後是甜品＆水果拼盤(楊梅醋和藍莓奶酪來不及拍)
前面的冷盤到最後的甜點飲品，總共有足足的１６道菜．．．

上述所有的菜名都是我自己寫的，並非店家取的唷～
份量超夠～不必擔心會有吃不飽的問題，基本上到了第８道菜連男士們都喊飽了



玻璃屋餐廳鄰近的環境都很清幽，吃飽飯後附近很適合散散步

餐廳的入口是用大石頭堆砌的路，隙縫間有魚游動～很有設計感！
白天的時候還可以看到遠處的景色(這台相機真該淘汰了..看了不舒暢)



玻璃屋的故事：創意料理---用無限的創意所做出來的料理

   一次偶然際遇讓現在的團隊夥伴
   有機會在員山鄉這個小村落待了下來
   鑒於目前全世界也只有德國一家餐廳
   真正通過有機的嚴苛標準　
   沒有農藥及殘餘毒物
   沒有人工色素　味精
   一切皆採食材自然原味
   再透過玻璃屋團隊之手　呈現
   玻璃屋　朝此目標前進　因而得名
   玻璃屋為您提供舒適的用餐環境
   莫急勿趕　毫無壓力的享受主廚為您
   準備的每一道好料理

   新鮮的食材　出色的手藝　注入心血的創意
   就是要讓您能　感動
   感動我們對料理的熱情　對您的心意

   我們期望能用各式各樣的料理　放鬆您的心情
   滿足您的口腹　減輕生活帶來的壓力



上菜過程中服務員都會從旁協助，而且會介紹每一道菜的料理方式和專屬菜名
只不過美食在前，就算服務員在介紹多八百次，應該還是會記不住！有興趣的直接帶錄音筆比較快

餐廳採預約制，完全沒有餐單！若是常客也可先指名要之前吃過的菜色，１人６００元起～


地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號 　
官網：http://www.glasshouse.com.tw/main.html　
電話：(03)9229-898(電話不好打，要有點耐心)周末假日想去，建議至少提前２個月預約


看在我這麼掏心掏肺的分享上，請不要吝嗇給我一個『推 or 讚』唷^_^